無脊椎動物，絳蟲綱，帶形科。體長較牛肉絳蟲短，一般有2～3米，寬7～8毫米，共有節片800～900片，后端的成熟節片長約10毫米。頭節圓球形，直徑約1毫米，具有4個吸盤，并有頂突和2圈小鉤，故又稱“有鉤絳蟲”。人是**的終宿主，寄生于小腸內，引起豬肉絳蟲病。中間宿主主要是豬，囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內，為白色小點。生有囊尾蚴的豬肉，俗稱“豆豬肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的豬肉而感染。囊尾蚴也會寄生在人的肌肉、腦、眼等處，引起囊蟲病。

生活史

人是豬肉絳蟲的終宿主，也可作為其中間宿主；豬和野豬是主要的中間宿主。以豬囊尾蚴實驗感染白掌長臂猿和大狒狒獲得成功。 成蟲寄生于人的小腸上段，以頭節固著腸壁。孕節常單獨或5～6節相連地從鏈體脫落，隨糞便排出，脫離蟲體的孕節，仍具有一定的活動力，可因受擠壓破裂而使蟲卵散出。當蟲卵或孕節被豬或野豬等中間宿主吞食，蟲卵在小腸內經消化液作用24～72小時后，蟲卵胚膜破裂，六鉤蚴逸出，然后借其小鉤和分泌物的作用，鉆入小腸壁，經血循環或淋巴系統而到達宿主身體各處。在寄生部位，蟲體逐漸長大，中間細胞溶解形成空腔，充滿液體，約經10周后，豬囊尾蚴發育成熟。豬囊尾蚴在豬體內寄生的部位為運動較多的肌肉，以股內側肌多見，再者依次為深腰肌、肩胛肌、膈肌、心肌、舌肌等，還可以寄生于腦、眼等處。囊尾蚴在豬體內可存活數年。被囊尾蚴寄生的豬肉俗稱為“米豬肉”或“豆豬肉”。如宿主未被屠宰則久后囊尾蚴死亡并鈣化。

當人誤食生的或未煮熟的含囊尾蚴的豬肉后，囊尾蚴在小腸受膽汁刺激而翻出頭節，附著于腸壁，約經2～3個月發育為成蟲并排出孕節和蟲卵。成蟲在人體內壽命可達25年以上。

人也可成為豬帶絳蟲的中間宿主，當人誤食蟲卵或孕節后，可在人體發育成囊尾蚴，但不能繼續發育為成蟲。